ここ数年では国際的な品評会において、本場のスコッチを凌ぐ評価を得ることも多く、こうした市場評価が、ジャパニーズ・ウイスキーを後発であるにも係わらず「世界の5大生産地」として押し上げる原動力となったのである。1990年代以降には酒税法の改正もあり、サントリー・ニッカの両社は積極的に高品質製品の投入に取り組んでいる。主な製品としては、廉価ブランドではトリスウイスキー、BLACKNIKKA。中価格帯ブランドではオールド。サントリーリザーブ、スーパーニッカ。高価格ブランドでは、サントリーでは山崎、白州、響、ニッカでは竹鶴、余市、宮城峡、鶴などがある。また、同名義で廉価と高級価格帯が存在する、キリンディスティラリーの富士山麓などもある。アメリカン・ウイスキーアメリカ合衆国で醸造されるウイスキーの総称。地域によって差があるが、他の地域にウイスキーではあまり用いられないトウモロコシを原料として用いる特色がある。バーボン・ウイスキーケンタッキー州バーボン郡を中心に造られるもので、単にバーボン(Bourbon)とも呼ばれる。

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