ワイン王国でもあるフランスがブランデーの生産国として有名であるが、ワインの生産国はいずれもブランデーを生産しており、日本もその例外ではない。なお、フランスでは「コニャック」、「アルマニャック」という名称の使用は1909年以降は法律で厳しく制限されている。主なブランドとしてはカミュ、レミーマルタン、ヘネシー、マルテル、オタールなどが有名である。日本国内で製造している主要企業としては、サントリーやニッカウヰスキーなどがある。飲み方として最も知られているのは、ストレートである。ブランデーグラスブランデーグラスとは、チューリップ型のグラス。すぼまった口に香りが集まるので、香りを味わうことができる。コニャックの画像参照。に、室温のブランデーを少量入れて、香りとともに味わう。ブランデーの味わいでもっとも尊重される香気を損なうことなく堪能できる最上の飲み方。特に高品質のものほどストレートで味わいたい。また、オン・ザ・ロック、水割り、ソーダ割りなどで飲まれることもある。
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